Chez Mamie in Wiesbaden

Wirklich eine tolle Location und die "Corona" Karte for take away. Phantastisch. Also nicht nur die Karte, wir hatten auch bestellt und geschlemmt. Einfach toll gemacht!

Phantastisches Essen, guter Service, schönes Ambiente und ebenso schöner Garten. Wir mussten allerdings sehr lange auf den Hauptgang warten. Fisch teilweise sehr teuer.

Wunderbar! Gemütliche gehobene Ambiente, sehr aufmerksamer zuvorkommender Service, leckeres Essen. Wir haben uns am Abend sehr wohl gefühlt. Alles in allem perfekt!

Ich war heute mittag in dem Restaurant und war sehr von dem Ambiente, sowie der Bedienung begeistert, es war nixht so viel los und dadurch echt familiär. Und vom Essen habe ich noch gar nicht geschrieben, es war gut gewürzt, auf den Punkt angerichtet und in schöner Kombination. Ich komme gerne wieder her, ins gemütliche französische Restaurant.

Sehr lecker!!

Sehr schöner Innenhof, gute Küche mit starken französischen Einfluß sehr klassische Küche super Qualität und extrem lecker

Zu Coronazeiten ein Kleinod in der Wiesbadener Innenstadt. Mit sehr schönem Hinterhof. Der Service freundlich und sehr zahlreich, wirkte jedoch überfordert. Da anscheinend alle für alles zuständig sind. Unser Besuch war Samstag um 17:30 Uhr. Einige Gäste hatten Speisen erhalten. Wir konnten nicht länger als 2 Stunden bleiben. Dir Brasserie hat es mit Müh und Not geschafft, in dieser Zeit jeweils 1 Vorspeise und 1 Hauptgericht zu servieren. An eine Nachspeise oder Kaffee war nicht mehr zu denken. Die Dame, die im Service ihre Mitarbeiter demotivierte, meinte dann zu meiner Frau, sie müsse sich ein bisschen beeilen!! Da ist es Zeit für einen neuen Pächter. Das Essen nicht umwerfend aber ok. Ein funktionierender Menüservice 3/4/5 Gänge würde vielleicht eine Möglichkeit sein, wenn sich diese Brasserie umstellen kann und wenn die Küche es leisten kann. Interessante Variante sind Büsumer Nordseekrabben. Das geht viel besser, auch in schwierigen Zeiten.

Enttäuschend! Das Ambiente mag nett sein, der Service agiert aus dem Lehrbuch (wenn auch ein bisschen chaotisch) aber das Essen blieb meilenweit hinter den Erwartungen zurück. Jakobsmuscheln gummerig und hart, der Hummer war das Schlimmste, zäh und überkocht, einfache TK Pommes, dazu noch schlecht zubereitet/überfritiert finde ich auch unangemessen bei den Preisen. Mit 3 Personen rund 300 Euro gelassen und das für bestenfalls mittelmäßiges Essen. Nicht empfehlenswert! Das es so viele gute Bewertungen gibt, wundert mich sehr. Es ist aber auch hart, zuzugeben, dass man sein Geld so verschwendet hat.

Wunderschöne,idyllische Terrasse,sehr aufmerksamer Service und köstliches Essen!!!

Traumhaft ...immer wieder gerne!!

Essen: sehr gutes Essen. Die sehr gute Foie Gras Terrine zur Vorspeise ist empfehlenswert. Das Entrecôte (blutig bestellt) war exzellent mit schöner Kruste vom anbraten. Die zugehörige Bearnaise-Sauce köstlich. Die Pommes waren etwas zu salzig. Zahlreiche Gerichte können in verschiedenen Größen bestellt werden. Karte: sehr große Auswahl an Speisen mit großer Tageskarte Service: sehr freundlich - ab und zu dauert es etwas länger Atmosphäre: wunderschöne, ruhige Atmosphäre im Innenhof

Anspruchsvolle und authentische französische Küche in exzellenter Qualität mitten in Wiesbaden. Ausgesprochen aufmerksamer und flotter Service, stimmungsvolle Räumlichkeiten und ein großartiger Innenhof.

Schöne Location und leckeres Essen (nicht spitzenklasse aber gut). Der Service ist teils sehr freundlich, allerdings nicht ganz so professionell wie man es bei dem Preisniveau erwarten könnte. Stets bemüht trifft es wahrscheinlich sehr gut (seeeehr junges Personal was hier und da noch aufmerksamer sein könnte und ziemlich lange Wartezeit aufs Essen) Kann man machen, für das Geld gibt es allerding noch bessere Adressen :)

Ein französisches Restaurant mitten in der Wiesbadener Innenstadt ruhig gelegen! Franz. Durch Charme und schönes Ambiente innen sowie außen wird der Gast auf einen schönen Abend vorbereitet. Der Service ist zuvorkommend und höflich, auch Kinder werden hier freundlich empfangen. Rundum kann man hier schön bei Austern und Foi Gras dinnieren. Einen Kritikpunkt möchte ich hervorheben: Für die Kinder hatten wir den Burger, dazu bestellt man besser Ketchup und Majo da der Burger leider trocken ist. Ich kenne das Chez Mami noch unter alter Flagge und vermisse die individuelle Bedienung bezüglich der essensbestellung, die hervorragenden Pommes sind einfachen Tütenpommes gewichen. Die Karte liest sich toll, allerdings unübersichtlich, wer Fisch sucht findet hier eine kleine Auswahl. Die Tageskarte ergänzt das tägliche Angebot um saisonale französische Gerichte. Ich komme wieder und versuche zu lernen, wie man hier bestellt um Essen individuell angepasst zu bekommen.

Sehr gutes Essen und eine erstklassige Wein Auswahl. Der Service ist sehr aufmerksam und nett. Ich werde bestimmt öfters kommen.

Netter Service, aber recht durchschnittliches Essen, was selbst für Wiesbadener Verhältnisse absolut überteuert ist. Beispiel 6 Garnelen in Chilli Knoblauch für 36 Euro... Ist irgendwie noch vertretbar wenn es überragend zubereitet ist, es war aber wirklich durchschnittlich leider.

Leckeres Mittagsmenü

Lecker Französisch essen mit kleinen Abstrichen: Top: - Auswahl der Karte, sehr authentisch - Geschmacklich sehr gut - Service sehr freundlich und aufmerksam Abstriche: - Leider sitzt man innen sehr beengt, vor allem auf den Bänken. - Das Essen ist zwar geschmacklich top, aber es sieht recht lieblos auf dem Teller platziert aus. Nicht zu vergleichen mit den schönen Fotos hier bei Google. Schade, das Auge isst ja bekanntlich auch mit. - Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist dadurch nicht mehr gänzlich ausgewogen. Fazit: Wir werden sicherlich noch einmal wiederkommen, aber dann vll. im Sommer, wenn man im Innenhof draußen sitzen kann.

Sehr zu empfehlen wenn man die französische Küche liebt!

Sehr gutes Essen, sehr freundlich. Werden jetzt öfter vorbei schauen.

Waren vor 4 Jahren dort und sind begeistert gewesen. Diesmal war nicht alles so perfekt.Die Qualität der Prosukte ist Top. Jedoch hat diesmal der Service versagt...Aperitif war angestanden, Vorspeise wurde vergessen, Hauptspeisen kamen 10 Minuten unterschiedlich, sodass ich schon mit meinem Essen fast fertig war. Als wir "nur" 5 € Trinkgeld gaben erzählte der Gesichtsausdruck der Servicedame Bände.Jedoch wurde nicht nachgefragt ob alles in Ordnung war. Die Bewertung richtet sich nicht auf das Essen sondern auf den Service! Werden jedoch iwann dort einkehren...

Ausgezeichnet. Sehr gute Speisekarte, sehr leckere Weine. dieser Franzose ist sehr zu empfehlen.

Sehr nette Atmosphäre

Hervorragende Küche und ser nettes und aufmerksames Peronal

Mein erster Besuch in diesem Restaurant seit dem Inhaberwechsel und das erste mal, das ich dort satt geworden bin. Geschmacklich war auch alles bestens. Sehr gerne wieder.

Wirklich absolut Empfehlenswert. Tolles Essen und Tolles Personal

Sehr freundliches und aufmerksames Person. Essen war leider nicht mein Fall, die bestellten Kammmuscheln waren innen noch roh und auch das Angebot fand ich wenig überzeugend. Die angebotenen Gerichte haben sich offenbar sehr dem aktuellen Angebot der metro orientiert (bspw. Sashimi vom Lachs / Thunfisch, Austern, Stubenkücken, usw.). Denke hier dürfte man bei einer gehobenen Küche etwas mehr erwarten. Aber möchte nichts zerreden, alles unter 4 Sterne wäre nicht angemessen, nach oben ist aber was die angebotenen Speisen betrifft noch Luft.

Sehr leckeres Essen😘

Wie in Frankreich! Ich war heute Samstag, 4. 1. 2020 zum Mittagessen, aß Fischsuppe, Austern, Kalbsbries und Creme Brulee, und war hochzufrieden. Preis/Leistung halte ich für angemessen. Und wenn ich mir überlege, daß ich von Mainz nach France 200km hin und zurück mit meinem V8 Mercedes fahren müßte, ist es noch günstiger ... Es gab Zeiten, da mußte man nach Frankreich fahren, um gut zu essen. Inzwischen liegt das Gute nah ...

Exzellente Küche, erlesene Weine und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Allerdings sitzt man teilweise etwas beengt. Dennoch sehr zu empfehlen!

Hochpreisige und sehr gute Küche

Tolles Französisches Restaurant in Wiesbaden, das locker mit Brasseries in Paris mithalten kann. Sehr Nette Gastgeberin, die sich perfekt um die Gäste kümmert und dabei leckeres französisches Essen serviert. Angeboten werden bspw. französische Klassiker wie Froschschenkel und Austern. Aber auch Fleischliebhaber kommen mit einem leckeren Entrecôte nicht zu kurz. Die Karte ist mit bedacht ausgewählt und ermöglicht den Gästen vor allem bei den Vorspeisen eine Auswahl an kleinen, mittleren oder großen Portionen. Beachtenswert sind auch die Empfehlungen des Tages die saisonal, authentisch und besonders frisch sind. Als Highlight kann der Crêpes Suzette hervorgehoben werden, der direkt am Tisch zubereitet wird und das Essen zu einem Erlebnis macht.

Einwandfreie Qualität und sehr freundlicher Service - obwohl mittags alleine und sehr unter Druck

Ein wunderbares Lokal ,wie schön daß wir es haben und Natalie macht es mit sehr viel Liebe ❣️

Sehr nett uns sehr lecker ;- )

Das Chez Mamie unter alter Führung war ein Ort zum wohlfühlen: Familiär, entspannt, freundlich. Das aktuelle Chez Mamie hat diesen Charme in meinen Augen leider eingebüßt. Die Küche ist nach wie vor gut (daher der Stern). Ansonsten bekommt der Gast ein eher unprofessionelles Ambiente geboten: Das (junge) Personal wirkt teilweise überfordert und macht zuweilen einen etwas hilflosen Eindruck, was leider häufiger zu längeren Wartezeiten und auch schon mal einer falschen "Lieferung" führt. Der Tisch ist schon mal trotz vorheriger Reservierung am vereinbarten Termin nicht frei. Die Inhaberin pflegt die überwiegende Zeit des Abends an irgendwelchen Tischen mit offensichtlich befreundeten Gästen zu sitzen (man "duzt" sich), statt für einen reibungslosen Service zu sorgen und sich um "alle" zu kümmern. Dafür sind die Preise für die Getränke eher happig - auch für ein Lokal gehobener Couleur. Nein, gehobene Gastronomie geht anders. Mein Fazit: Das Chez Mamie ist leider nicht mehr das, was es einmal war.

Sagenhaft schön.

Echt französisch! Leckere Speisen, gut Auswahl an Weinen, gehobene Atmosphäre, perfekter stilvoller Service, eins von zwei Lieblinsrestaurants in Wiesbaden, die den Namen verdienen. Vorzüglich! 😊

Nach dem Betreiber-Wechsel waren wir erstmalig wieder im Chez Mamie. Die charmante Innen-Ausstattung und Atmosphäre hat man beibehalten; ansonsten hat sich Vieles zum Schlechteren gewandelt. Der Service war zwar freundlich, aber unaufmerksam, chaotisch und überfordert. Die Speisen waren qualitativ in Ordnung, mehr aber auch nicht, zudem sehr geizig bemessen und völlig überteuert. Wir haben mit vier Personen ohne viel Drumherum ziemlich genau 200 Euro ausgegeben. Für eher vegetarisch orientierte Menschen ist das Lokal nicht zu empfehlen, da die Speisekarte äußerst fleischlastig ist und zudem fragwürdige Angebote wie Froschschenkel oder Gänsestopfleber enthält. Unterm Strich kann man daher nur festhalten: Das einzig Ambitionierte in diesem Lokal sind die Preise! So schnell kommen wir nicht wieder.

Sehr schönes Ambiente innen und auf der Terrasse hinter dem Haus. Typisch französische Speisen zu angemessenen Preisen, netter, aufmerksamer Service.

Sehr leckeres Essen & netter Service.Wir kommen wieder ! Sehr gemütliche Terrasse!

Feine französische Küche. Eine echte Bereicherung der Wiesbadener Gourmet-Gastronomie.

Neue Besen kehren gut, so ein altes Sprichwort. Die neuen Betreiber haben gleich einen guten Start hingelegt. Sehr nettes Personal und ein ausgesprochenes schönes Ambiente mit französischem Flair. Richtig gut. Wir bestellten uns Chèvre chaud und aus der Empfehlung des Tages Miesmuscheln als Vorspeise. Die jeweiligen Angebote lassen sich unterschiedlich groß Portionieren. Richtig gut. Als Hauptgericht bestellten wir ein Entrecôte grillée und ein "Surf and Turf". Das Entrecôte war sehr gut. Bei "Surf and Turf" ist gerade beim Hummer noch sehr viel Luft nach oben. Vielleicht hatte der Koch auch einen schlechten Tag, denn die Zubereitung geht besser. Deshalb auch keine fünf Sterne. Die Nachspeise ob Käseplatte oder Süßspeise, beides wunderbar. Das Preis-Leistungsverhältnis ist angemessen. Ein Besuch der sich lohnt.

Tres Bien! Authentische, sehr leckere französische Küche „Wie bei Oma!“. Dafür zahle ich auch gerne einen etwas höheren Preis, Qualitativ top! Für einen schönen, gemeinsamen Abend sehr zu empfehlen!

Leckeres französisches Essen in einer wunderschönen Wohlfühlatmosphäre!

Seit etwa 3 Jahren kommen wir immer mal wieder ins Chez Mamie. Bis zu unserem letzten Besuch waren wir immer sehr zufrieden. Das hat sich mit dem neuen Besitzer nun leider geändert. Überforderter, chaotischer Service, Personal lästert laut, mitten im Gastraum über andere Gäste ("Das sind Bauern"), zudem sehr lange Wartezeiten, an deren Ende ein wohl verdorbener Fisch serviert wird, dem man das laut der Chefin "von außen nicht angesehen" hätte. So wolle sie den Fisch nicht servieren, man könnte aber auch "noch was daran machen". Ich möchte mir nicht vorstellen, was man da noch dran machen kann... Die daraufhin bestellte, kalte Vorspeiße ließ wieder auf sich warten, so dass wir ohne eine Hauptspeise einen stolzen Preis von knapp 100 Euro bezahlten und noch gefragt wurden, wie viel Trinkgeld wir denn geben wollen würden... Alles in allem war das eine einzige Frechheit! Schade, so etwas hat das frühere Chez Mamie nicht verdient. Wir waren zum letzten Mal dort.

Der Service ist sehr gut - das Essen ließ zu wünschen übrig … zu dem bestellten Wolfsbarsch gab es geschmorten Chikoree und Rosmarinkartoffeln … leider war der Chikoree süß (karamellisiert, stand aber so nicht in der Karte), wurde zusammen mit den Kartoffeln gereicht, auf die der Geschmack wohl "abgefärbt" hatte - vom Rosmarin war nicht mehr viel zu schmecken. Alles in allem finde ich das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht stimmig. Für den Service aber volle Punktzahl!

Nettes französisches Restaurant. Etwas Luft nach Oben gibt es noch. Aber dennoch eine klare Empfehlung.

Super französische Küche, Top Service!

Sehr gute Seezunge! Nette Bedienung. 5-Punkte gibt es, wenn die extrem lange Wartezeit auf ein Normalmaß gesenkt ist.